【捨てないで!!】賞味期限切れの瓶ビールの4つの活用法!!

 
 
瓶ビール、どうやらお酒を飲まない方が貰った場合、
賞味期限が切れてしまうことが多いようですね。

 

ちなみに我が家ではありえないことなので、
賞味期限を気にしたことがなかったのですが(;^ω^)

 

例え賞味期限が切れても、捨ててはいけません!

 

様々な使い道があるので、
こちらでご紹介したいと思います。


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瓶ビールの賞味期限は?


引用元:http://uds.gnst.jp/rest/img/e1yr51du0000/s_008x.jpg?t=1407219788

 

賞味期限は、おいしく食べる、
飲むことを保証する期限のことです。

 

瓶ビールの賞味期限は、
製造されてから大体9か月くらいと言われます。

 

ただし常温保存が可能とはいえ、
直射日光に当てるのはNGなので、

 

必ず冷暗所に保存しましょう。

 

賞味期限が切れた瓶ビールは飲める?


飲めます。

 

ただし、味の保障はできません。

 

ビールは鮮度が命ですから、普段飲んでいる人からすると、
味の劣化がよくわかると思います。

 

基本的に瓶ビールなら3か月以内、
缶ビールなら6か月以内であれば、

 

普通に飲める味だと言われます。

 

ただそれ以上になると、ビールの色が薄くなり、
酸味が出てくるそうです。

 

炭酸が抜けていくので泡立ちも悪くなり、
若干色が濁って見えるようです。

 

もちろんこれは未開封の状態の話なので、
フタを開けたらすぐに飲みきるようにしましょう。

 

●6年前の缶ビールを開けたら(;´∀`)
引用元:https://youtu.be/8r5yJ9QDbG0

 

ビールってスゴい!

ビールは繊細な飲み物

ビールは、自然の恵みがつくった
大変デリケートな飲み物です。

 

基本的に工場から出荷した瞬間が、
ビール本来の香味と芳醇さを味わえる時だと言われます。

 

瓶や缶に入っているといっても、
ビールは保存食ではありません。

 

時間がたつにつれて、ビールの中の成分が変化して
が損なわれます。

 

ちなみに瓶ビールを日光にあてるのがNGなのは、
日光臭と呼ばれる
かなり不快臭いが生まれるからです。

 

その対策の為に、瓶ビールは茶色
あるいは緑色をしています。

 

特定のを通さない特徴を持つ色だからですが、
それでも完全に遮光はできません。

 

更にビールは保管温度が10℃高いと
品質低下3倍速く進むと言われます。

 

逆に超低温でもビールの中の成分が変化して、
香味のバランスが崩れてしまいます。

 

おまけにビールの中の旨み成分は
炭酸ガスを含め大変不安定な状態なので、

 

衝撃や振動で香味のバランスが崩れると
美味しさを損なってしまうんです(;><)


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ビールのよいところ

ビールを飲むと太ると言われますが、

 

これはビールの持つ食欲増進作用で
つまみなどをたくさん食べてしまうからです。

 

瓶ビール、大瓶1本あたりのカロリーは、
230~250kcalくらいで、
このカロリーの多くはアルコールに由来します。

 

そのカロリーは血行の促進、
体熱の上昇などに消費されるので、

 

パンや米などの炭水化物と比較すると、
脂肪となって身体に蓄えられることは少ないと言われます。

 

またビールにはビタミン、ミネラル、
それに微量ですが消化しやすいたんぱく質も含まれているので、

 

なかなか優秀な飲料なんです。

 

海外ではスタウトにを入れたエッグスタウト
風邪の薬として用いられることもありますし、

 

ホップには精神安定作用もあると言われます。

 

またビールのアルコールは約5%と少なく、

 

体内に吸収されると血液の循環をよくして
胆汁の分泌を促進する働きを持っているので、

 

一種の整腸剤とも言えます。

 

賞味期限が切れた瓶ビール、使い道は?

料理に使う

●肉をやわらかくする
ビールに含まれるホップとアルコールが
肉を柔らかくしてくれます。

最低1~2時間
できれば3~4時間つけるといいですね。

 

●さくさくの天ぷらを作る
さくさくの天ぷらの大敵は、
小麦粉を練ることによって発生するグルテンです。

アルコールはグルテンの発生を妨げるので、
水の代わりに使うと美味しい天ぷらができますよ。

 

●それ以外にも、カレーに入れると
コリアンダーのような苦味が出ますし、

ビーフシチューに入れる、
すき焼きの割り下で使う日本酒の代わりにする、
ビールでご飯を炊くなど、

様々な料理に利用できます。

 

掃除に利用する

ビールに含まれる、
アルコール、ビタミンE、酵素などの成分
油や汚れ分解してくれます。

キッチンなどの油汚れはもちろん、
フローリングの掃除にも最適ですよ。

 

シャンプーと混ぜて洗髪に

ビールに含まれるモルトとホップ、
イースト酵母がにタンパク質などの栄養を与えるので、

ボリュームのある美しいになるそうですよ。

 

植物にあげる

発酵した糖分が草の栄養に、
リンやカリウムが豊富に含まれているから肥料の代わりに、

更にビールの酸が菌類や害虫を殺してくれます。

ただにやるならかなり薄めて、
にやる場合も少し薄めた方がいいですね。

 

最後に

いかがでしたか?

 

【捨てないで!!】賞味期限切れの瓶ビールの4つの活用法!!

 

でした。

 

もし賞味期限切れの瓶ビールがあるなら、
もったいないですから、

捨てずに有効活用しましょう!

 

最後までご覧いただきありがとうございました!


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